Hoe maak je een lekkere maaltijd zonder vlees? Er is zoveel meer mogelijk dan het gewoon maar weglaten van die bal gehakt, of ‘m te vervangen door een vegaburger. Leer koken met een variëteit aan groenten en gebruik volop kruiden en specerijen. Noten, peulvruchten, zaden en pitten…..ook met plantaardige ingrediënten is er zoveel mogelijk. Met (beperkt) gebruik van kaas, ei en zuivel wordt vegetarisch koken dan echt iets anders dan koken zonder vlees!

Meer informatie vind je in het menu onder het kopje Kookworkshops.

de kruiden voor je recept haal je gewoon uit de kas!