Wat je wilt weten over noten, pitten en zaden om zo voldoende eiwitten in een vegetarische maaltijd te krijgen Als je aan vegetarisch eten denkt, is de belangrijkste vraag misschien wel hoe je dan aan genoeg eiwitten komt. Je hebt dierlijke eiwitten en plantaardige...
In dit blog vertel ik je meer over peulvruchten! De superfoods in de vegetarische en veganistische keuken. Peulvruchten… het ideale voedingsmiddel in een vegetarisch voedingspatroon. Waarom? Ze zitten vol eiwitten, en vezels en koolhydraten. Superfoods dus!...
Vegetarisch koken met kruiden en specerijen is niet moeilijk! Als je maar onthoudt dat je groenten als basis neemt. Veel en veel verschillende. Denk er dan peulvruchten, noten, pitten en zaden bij, vul aan met granen, en kies als je niet vegan eet, ook wat zuivel en...
Hoog tijd om de voordelen en nadelen van vegetarisch en veganistisch eten op een rij te zetten. Vroeger werd vegetarisch eten nogal geassocieerd met geitenwollen sokken. Niks mis met geitenwollen sokken, want ze zitten heerlijk warm. Maar de tijden zijn wel veranderd....
