Workshop Receptloos koken
In deze workshop receptloos koken gaan we een middag zonder kookvrees aan de slag. We gaan koken zonder recepten. Je gaat leren hoe je dat in de basis aan kunt pakken en we gaan zelf heel veel koken en proeven!
Ga koken uit de losse pols!
Je kunt best lekker koken, al zeg je het zelf. Maar het is wel vaak hetzelfde. Je maakt dingen vaak op dezelfde manier, en als je op zoek bent naar iets nieuws, heb je altijd een kookboek nodig. Je zou wat meer willen improviseren in de keuken, maar tot nu toe heeft dat meestal niet het gewenste resultaat. Dus, hoe pak je dat het dan wél aan?
Gezellige kookworkshop receptloos koken in de omgeving van Leiden
Je gaat in deze workshop van vier uur zien en vooral zelf ervaren hoe je receptloos kunt koken. Je leert dat het allemaal gaat om smaken en stappenplannen. We koken vegetarisch. Deze manier van receptloos koken werkt overigens natuurlijk ook als je niet vegetarisch eet.
Wat gaan we doen in deze workshop Koken uit de losse pols?
Tijdens deze uitgebreide workshop maak ik je wegwijs in de receptloze keuken. Ik heb een stappenplan bedacht waarbij je leert dat receptloos koken betekent dat je er vooral op let welke smaken bij elkaar passen. Verder leer je dat veel handelingen in de keuken in de basis vaak hetzelfde zijn. Zo leer je dat er altijd een oplossing is voor die broccoli uit je groentela. En dat je zelf kunt verzinnen wat je met de andere helft van dat pak tofu doet.
Praktische informatie
Waar is de workshop receptloos koken?
De kookworkshop receptloos koken doe je bij mij thuis in Leiderdorp, vlakbij Leiden. Daar is een grote, ruime keuken met genoeg plek voor 3 of 4 (in overleg 5) deelnemers. Met zo’n klein groepje krijg je alle aandacht die je nodig hebt.
Wanneer is deze workshop?
Een workshop duurt 4 uur. Je kunt een workshop boeken voor je eigen groepje van 3 of 4 (of in overleg 5) deelnemers.
Je kunt ook aangeven dat je alleen of met z’n tweeën bent. Dan probeer ik jou of jullie te koppelen aan andere geïnteresseerden zodat we weer een groepje van 3 of 4 deelnemers vol hebben.
Je kunt een aanvraag doen voor een bepaalde datum. Ik geef dan aan of die datum beschikbaar is en wat de alternatieven zijn. De workshop receptloos koken is op doordeweekse dagen van 11 tot 15 uur, en op zaterdag van 13 tot 17 uur. In overleg kunnen we, voor zover mogelijk, afwijken van deze tijden.
Wat kost de workshop en wat krijg ik daarvoor?
De kosten zijn voor 3 personen € 195. Bij 4 personen is dat € 220. Een workshop kan in overleg met 5 personen geboekt worden, dan kost ie € 240.
Uiteraard zorg ik voor koffie en thee met wat lekkers. Vooraf krijg je uitgebreide informatie, tijdens de workshop krijg je nog meer info en ik stuur je deze ook achteraf per mail. En omdat we veel gaan koken ga je waarschijnlijk naar huis met nog een paar bakjes zelfbereide gerechtjes!
Wat deze workshop bijzonder maakt is dat we bijna 100% met biologische producten werken! Als het lukt halen we nog wat groente of kruiden uit de moestuin. Ook de koffie en thee zijn vanzelfsprekend biologisch.
Wat moet ik verder nog weten over de kookworkshop receptloos koken?
Deze workshop is vooral geschikt voor jou als je regelmatig vertwijfeld met een verlepte sla uit de groentela of aangebroken verpakking van het een of ander in je handen staat. De workshop is ook geschikt als je meer wil gaan improviseren in de keuken, maar dan wel graag zo dat het ook nog een lekkere maaltijd oplevert. De workshop zal je ook helpen om te leren hoe je het aan kunt pakken om eens wat anders te koken.
De workshop is daarnaast zeker ook geschikt voor jou als je gewoon een lekkere, leuke, leerzame en gezellige dag wil hebben.
Reserveer de workshop receptloos koken nu meteen als je geïnspireerd wilt worden om nu eindelijk zelf eens zonder kookvrees aan de slag te gaan met groenten, granen, peulvruchten en noten!
